奶油葡萄干司康
简单
4人份
司康是什么呢？ 司康其实是苏格兰人的一种快速面包，它的名字是因为苏格兰一块称为司康之石的石头而来的。 传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要原料，而现代的司康大多以面粉主要材料，而且是以烤箱烘烤，形状也不再是传统的三角形。其他各种形状都可以。 星巴克的经典甜品之一，可以当早餐也可以是下午茶，自己在家试一试吧,O(∩_∩)O~ 超级好吃
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食材清单
其他
- 230g淡奶油
- 250g低筋面粉
- 4g泡打粉
- 适量蔓越莓/葡萄干
- 适量鸡蛋液
调味料
- 2g盐
- 60g细砂糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的粉类加入到一个盆中，搅拌均匀。
2
倒入奶油，葡萄干，混合成面团，不要太湿，所以配方中的淡奶油要看使用面粉的吸水量做适当的调整。
3
操作台上铺一些干粉防止粘，把面擀成6厘米厚，刻成你喜欢的形状。
4
表面刷蛋液。
5
烤箱预热200℃，中层20分钟，表面金黄即可。
