京葱烧虾球
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶匙干淀粉
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙香油
- 1茶匙生抽
- 3瓣大蒜
海鲜
- 300克鲜虾
蔬菜类
- 1小块姜
- 2根大葱
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后，切成末。大蒜洗净备用
2
将鲜虾去头剥开外皮，开背后剔除掉纱线。放入大碗中，压入蒜泥。调入生抽，糖，白胡椒粉，香油和少许干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟
3
锅烧热后，倒入油，待油5成热时，放入大葱段，煸炒成微微发焦糊的状态（注意：微微焦糊，不是糊哈）
4
倒入鲜虾翻炒，加入一点点水，待虾身变成红色后，调入盐翻炒几下即可
