面包机版奶香吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12g奶粉
- 145g水
- 2.5ml食盐
- 20g鸡蛋
- 25g黄油
- 270g高筋面粉
- 7.5ml酵母
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机中加入温水，先下酵母化开
2
依次下黄油，鸡蛋，食盐，糖，高粉，奶粉等
3
用面包机进行“和面”功能
4
约1.5小时后，发酵至两倍大的面团
5
把发好的面团倒出，排气，用檊面杖擀成椭圆形，然后卷成一个长条，放入土司模中
6
放温暖处发酵至八成满，然后在表面刷一层全蛋液，放预热165度的烤箱，烤35分钟左右，出炉冷却后再切片
