海鲜饭（随意版）
简单
4人份
对于住在海边的我 新鲜的海鲜不管怎么做都超级好吃 海鲜饭也做的超级随意 都是当季什么海鲜多就放什么海鲜 米饭吸收了海鲜的鲜美 加上番茄的酸甜，还有萨拉米增味 每次做我们家都是舔锅的节奏
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食材清单
其他
- 10几片萨拉米
- 1碗大米
- 半个甜椒
- 大的一个西红柿
- 适量黑胡椒碎
海鲜
- 10几个贝壳
- 10几个贻贝
- 10几只鲜虾
- 2只鱿鱼
- 一大勺鲍鱼汁
肉类
- 适量鸡汤
菌菇类
- 少许白玉菇
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 适量（按自己口味）盐
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米泡一个晚上备用，早上起床把食材全部洗干净，切好备用
2
锅里倒比平时炒菜多的油，开小火放大蒜碎炒香
3
把洋葱也倒进去炒出香味成透明状
4
甜椒，西红柿倒进去炒出西红柿汁
5
把泡好的大米沥干水分倒进去翻炒
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接下来倒萨拉米，白玉菇翻炒
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加入鸡汤没过食材高一点点，不要太多鸡汤，因为蔬菜类会出汁，不然海鲜饭会太软烂，加入适量的盐，黑胡椒碎（适合自己的家的咸淡）一大勺的鲍鱼汁，一小勺糖蜂翻炒，之后就不用翻动食材了，大火焖煮15分钟左右
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等水分没有多少了就可以摆上海鲜，非常随意的摆法，想怎么摆就怎么摆，盖上锅盖继续焖煮8-10分钟左右，
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等汤汁收干，海鲜也熟了，海鲜饭就大功告成啦，吃之前可以放点香菜，就可以开动了，过年一大锅放上去，真的是方便，又好看还能吃饱，不行我先替你们吃一碗，哈哈哈
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