咖喱牛肉锅
简单
4人份
最喜欢咖喱料理 咖喱也分很多种 有泰式咖喱 日本咖喱等 但我喜欢日式的咖喱 有膏状的 块状 粉状，这次用的是膏状的 来做一盆香香的咖喱牛肉吧！牛肉鲜嫩，土豆柔软，胡萝卜鲜甜，大满足!!!😘😘😘
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食材清单
其他
- 2～4块(按喜欢程度加)咖喱块
- 20克黄油
- 一个八角
- 一块桂皮
- 一根胡萝卜
- 两个土豆
- 两片桂叶
- 几粒花椒
肉类
- 一块牛肉
蔬菜
- 一根大葱
- 几片蒜
蔬菜类
- 一个洋葱
- 几片姜
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜，马铃薯削皮切块，洋葱切碎，大葱切段，姜削皮切片，蒜切片
2
将牛肉洗净，切成小块
3
烧一锅水，加入花椒，桂叶，桂皮，八角，姜，蒜，几段大葱(不要全下)，几勺盐，一点酱油，几勺料酒，最后加入牛肉，煮开
4
将牛肉捞起后，装盘
5
锅加黄油至融化，放入洋葱炒至变黄，加入胡萝卜，土豆一起炒，后加入牛肉炒在一起，放点盐，料酒，酱油
6
拿一口高压锅，将刚才炒的用料倒进锅里，加剩余的大葱，加一些料酒，加高汤(没有高汤，或水也行)，加至快要淹没用料，放上咖喱块
7
盖上锅盖，中火烧知道锅盖可打开为止
8
取出些咖喱牛肉装盘配饭，或者浇在饭上!
9
热喷喷的米饭加咖喱牛肉，美味十足！！！😍😘
