婴幼儿辅食之米粥糕
简单
4人份
【米粥糕】 月龄：9M+ 食材：胚芽米粥适量、酵母1克、菠菜3克、中筋面粉40克、香菇粉1克、坚果拌饭料1克。 【宝宝美食Q&A】 Q:菠菜一年四季都能吃上，肯定是反季节的！ A: 这可就委屈菠菜了。菠菜是个一年四季可以种的蔬菜，耐寒性很强，有春菠菜、夏菠菜和秋菠菜，还有冬菠菜。 冬菠菜是在入冬之前播种，冬天休眠，春天收获的。为了提高它的抗冻性，菠菜在休眠之前的确要施肥补营养，但这是帮助菠菜越冬所必须的措施，其效果就是让叶绿素含量增加，叶片充分肥大，加强光合作用，以便菠菜积累营养。 植物和人一样，“身体强壮”才能抵抗严寒。
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食材清单
其他
- 1克坚果粉
- 1克酵母
- 1克香菇粉
- 3克菠菜
- 40克中筋面粉
- 适量胚芽米粥
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备如图所示
2
菠菜焯水放料理机里打汁过筛，适量胚芽米粥和菠菜汁一起放料理机里打成糊
3
米糊中加酵母，面粉，香菇粉和坚果粉搅拌均匀
4
在容器中铺油纸，倒入米糊，盖上保鲜膜，放到已经加热好50度温水的锅中发酵20分钟左右
5
开火蒸十五分钟关火焖5分钟，出锅切块就可以吃了
6
固体食物不仅可以锻炼小宝宝的动手抓握能力，同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力
