超快手！家庭版花甲粉！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺红油豆瓣酱
- 150g（十几二十个都可）花甲
- 1勺（料酒也行）味淋
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1朵香菇
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2只明虾
- 4瓣蒜
- 若干丸子
- 适量香油
蔬菜类
- 3根香菜
- 3片姜
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝热水泡软，姜切丝，蒜切沫，香菇切片，小米椒切圈，香菜切碎备用
2
热锅冷油，下红油豆瓣酱，小火炒散出油
3
下姜丝，蒜末，小米椒稍微翻炒30秒
4
加入生抽，蚝油，味淋，翻拌均匀，加大半碗水大火烧开
5
加入花甲，丸子，香菇。
6
煮到大部分花甲开始开嘴时下粉丝，大虾。
7
转小火盖锅盖，闷一分钟
8
开盖，加一勺香油，香菜，拌匀。
9
出锅摆盘！开吃！
