香喷喷的扁豆焖面～
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2片香叶
- 4个大料（八角）
- 一点就行 上色用老抽
- 一点就行料酒
- 一点就行花椒
- 一点点醋
- 多一点蒜
- 用不用都行十三香
- 用不用都行干辣椒
- 适量生抽
- 适量鸡精
- 随心情五花肉
- 随心情扁豆
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一点点糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆掰成一段一段的，任何一种扁豆都行
2
五花肉切薄片，葱姜生抽料酒淹五分钟
3
锅里烧油放一瓣蒜出香味后放五花肉加一点料酒
4
五花肉炒变色放生抽 酱油 醋 白糖 盐 鸡精 十三香 老抽 花椒 大料 干辣椒 香叶 加水煮开
5
五花肉炖十分钟后放入扁豆开大火炖
6
扁豆炖到这个程度（软了）就可以放入面条了
7
生面条均匀的铺在豆角上面，盖盖儿改小火闷五分钟
8
时不时的开盖看一下汤汁以免汤烧干了胡锅，出锅前放上蒜抹拌匀就ok啦
