kombucha 红茶菌酿制甜橙醋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5升矿泉水
- 2个甜橙
- 500毫升红茶菌液
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个橙子去皮切大块，100克白砂糖，1.5升矿泉水，全部倒入煮锅。
2
煮沸10分钟，晾凉至室温。
3
和500毫升红茶菌液，一起倒入2升大小的发酵罐中
4
罩上纱布，盖好盖子，室温静置，发酵一周，长出菌膜，果块上浮，液体酸甜，就发酵好了。
5
捞出橙子和菌膜，酸橙子也可以吃，就是太酸了
6
过滤甜橙醋，酸甜略有清苦，味道特别，很好喝的。
