手指曲奇

简单 4人份

口感很酥,爱吃~泡打粉可不加。

手指曲奇
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食材清单

其他
  • 100g高粉
  • 120g黄油
  • 150g低粉
  • 2g泡打粉
  • 2个全蛋
调味品
  • 110g细砂糖

营养成分

热量

145.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

506.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化,放入打蛋器内,加入细砂糖,快速打发至2.5倍大

2

分次细线少量加入蛋液,继续打发至鸡蛋液全部用完

3

继续打发……

4

打发完成装入裱花袋

5

中层165度烤20分钟左右,如果烤箱有上下火就170/160

6

大概挤了80个

7

165度烤20分钟左右,如果烤箱有上下火就170/160度。

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