手指曲奇
简单
4人份
口感很酥，爱吃~泡打粉可不加。
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食材清单
其他
- 100g高粉
- 120g黄油
- 150g低粉
- 2g泡打粉
- 2个全蛋
调味品
- 110g细砂糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，放入打蛋器内，加入细砂糖，快速打发至2.5倍大
2
分次细线少量加入蛋液，继续打发至鸡蛋液全部用完
3
继续打发……
4
打发完成装入裱花袋
5
中层165度烤20分钟左右，如果烤箱有上下火就170/160
6
大概挤了80个
7
165度烤20分钟左右，如果烤箱有上下火就170/160度。