7岁娃也能做的酸菜
简单
4人份
怀二宝时经常去同事老婆开的学生午拖室吃饭，其中一个大姐（萍姐）经常自己腌制酸菜，然后做给大家吃。我最爱吃她做的酸菜，胃口大开！比外面卖的酸脆爽口多了！ 于是向她请教做法，原来很简单，一学就会！ 第一次做的时候大宝看见了觉得有趣，硬要代劳，于是我就指挥她做，结果很成功，小孩也特别有成就感。 酸菜家庭做法： 1.芥菜洗干净后晒一两天； 2.用盐揉搓均匀； 3.放进玻璃器皿里； 4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。 5.等待十天左右即可品尝。
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食材清单
其他
- 1个玻璃罐
- 两斤芥菜
- 可以装满罐子洗米水
- 随意放盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸菜家庭做法：
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1.芥菜洗干净后晒一两天；
3
2.用盐揉搓均匀；
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3.放进玻璃器皿里；
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4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。
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5.等待十天左右即可品尝。
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酸菜家庭做法：
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1.芥菜洗干净后晒一两天；
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2.用盐揉搓均匀；
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3.放进玻璃器皿里；
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4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。
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5.等待十天左右即可品尝。
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酸菜家庭做法：
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1.芥菜洗干净后晒一两天；
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2.用盐揉搓均匀；
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4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。
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5.等待十天左右即可品尝。
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3.放进玻璃器皿里；
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4.倒入洗米水，没过芥菜，盖紧。
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5.等待十天左右即可品尝。
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➕保鲜膜封口
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过一下水再随便炒都很好吃！
