松饼与轻脂蔬果沙拉（简单易上手，早餐绝配，源自女儿对马洛丽成长记的重温）
简单
4人份
雅卓昨日穷极无聊重翻了马洛丽成长记，并告诉我里面马洛丽妈妈做的松饼看起来很不错，So， 松饼来了…… 还搭配了轻脂蔬果鸡蛋沙拉
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食材清单
其他
- 1-2克泡打粉
- 1-2勺轻脂沙拉酱
- 1/2个土豆
- 1/2个青瓜
- 1/4个红心火龙果
- 1/4片午餐肉
- 150克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1袋/盒牛奶
- 2-3个鸡蛋
- 点缀黑胡椒碎
调味料
- 25克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图，可以做15个松饼，如果嫌多可以食材减半
2
鸡蛋打入盆中，放入三量勺白砂糖，如果喜甜可再加一勺糖或者蜂蜜，我家不喜欢太甜的
3
加入牛奶后，搅拌均匀
4
150g低筋面粉，混入1-2克泡打粉
5
过筛放入盆中
6
调成糊状，可墩几下，墩出气泡，静置1小时，其实我放了一晚上在冰箱，早起制作省时间，也没有问题，早起拿出更黏稠，稍微搅拌即可。
7
平底不粘锅，千万不要放油，干烧下，放在凉毛巾上降温，调小火，延中心点倒入面糊，要始终垂直一点，倒的要慢，尤其最后停住，特别容易歪了就会不圆，待正面渐黄，似半凝固状态翻面，如果全凝固就糊了，翻面后稍微放一下就可以出锅。继续，把锅放在凉毛巾上降温，放回灶上，摊下一张。
8
给女儿先摊了5张，直径在5-6厘米
9
食材如图
10
鸡蛋煮熟，凉水入锅，开锅后8分钟，喜欢唐心的开锅5分钟，我家女儿喜欢全熟的，就是切起来易碎。
11
土豆切丁煮熟，开水入锅，煮8分钟，这是小丁的时间，如果切的大时间要加长
12
红心火龙果对半切开后，用勺子抄底挖出，留着火龙果壳装沙拉
13
午餐肉、青瓜、火龙果切丁，放入少许盐、轻脂沙拉酱拌匀
14
所有食材放入火龙果壳，上面放上切开的鸡蛋，点缀黑胡椒碎即可。
