酸奶蒸蛋糕（第一次学着裱花）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺色拉油
- 200克淡奶油
- 4个鸡蛋
- 5勺酸奶
- 80克普通面粉
调味料
- 20克白砂糖
- 3勺白砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山姆买的酸奶，就这样大的勺子 ，准备好材料。
2
蛋黄4个，酸奶5勺，橄榄油1勺调和在一起。
3
发白打发好，80克面粉加到蛋黄糊糊里面，再把打蛋器把蛋黄这边也打一下更细没有气泡。
4
把打发好的蛋白加入到蛋黄里面，想炒菜一样翻炒。
5
这是翻炒好的糊糊。
6
这个里面四周都涂了橄榄油防粘。
7
蒸锅冷水烧开后，在放进去蒸40分钟，在放里面5分钟，再拿出来，这是已经蒸好的酸奶蛋糕已经装盘。
8
今天第一次学着打发淡奶油非常成功，200克淡奶油，20可白砂糖。
9
打发淡奶油把二小块冰放到盆子里面，要有冰水，用的一次性裱花袋。
10
不会挤花，凭感觉谁便挤的。
11
在铺上切好的红心❤火龙果。
