隔壁小孩都馋哭的猪脚饭
简单
4人份
我们家的孩子都特别喜欢吃猪脚 今天正好买了猪脚 赶快安排猪脚饭 真的是隔壁小孩都馋哭系列 哈哈哈 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕 平时没有时间做丸子的，我这里可以代劳 睡眠克星『安睡丸』：https://www.xiachufang.com/recipe/105907326/ 专治贫血痛经月经量少『五红丸』： https://www.xiachufang.com/recipe/105907812/
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1块桂皮
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2根猪脚
- 3个八角
- 3个山柰
- 4勺生抽
- 6朵香菇
- 一根根大葱
- 适量水
- 适量油
- 随意花椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪脚洗净，冷水下锅放入料酒、花椒、大葱煮出血水
2
大概煮5分钟就行了，捞出，洗去血末，控干水分备用
3
锅中烧油，油辣放入白糖炒至褐色，放入猪蹄炒上糖色
4
大概就是这样啦，然后倒入开水，
5
加入八角山柰花椒草果桂皮香叶
6
就是这样啦，小火慢炖3个小时
7
加入煮好的鸡蛋，
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鸡蛋记得要剥了壳以后在放进去哦
9
这样会更入味
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再加入雪豆
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就这样煮啊煮煮啊煮
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大概就是3个小时啦
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这个是煮了3个小时的样子
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到这种程度就可以大火收汁了
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看起来就很美味
