爆炒鱼丁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小辣椒
- 朗姆酒
- 柠檬汁
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 黄瓜
海鲜
- 龙利鱼柳
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼化冻切丁，柠檬汁和朗姆酒几滴腌制，放生粉抓匀，油温6成滑熟备用，黄瓜切丁备用
2
锅内留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒，烹入少许生抽，蚝油半勺，出锅前放小辣椒点缀颜色即可
