姜食堂 remix版 蛋包泡菜饭呀

简单 4人份

才发现姜食堂第二季第三季都默默上线了,狂刷完了,只想吃 泡菜饭开出了PO呀 !下单朴家泡菜,到货家里却没有五花肉没有芝士没有葱咋办??!还有精灵的蛋包饭可以学呀!!!然后 remix版就来啦🎉🎉

姜食堂 remix版 蛋包泡菜饭呀
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 3个鸡蛋
  • 适量油
海鲜
  • 四颗虾仁
  • 增加口感用的(个人突然想起)虾皮
蔬菜
  • 小半碗泡菜
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味品
  • 1勺韩式辣椒酱
  • 可加可不加(取决你的辣椒酱偏甜还偏辣)糖
谷物
  • 半碗米饭

营养成分

热量

571.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

420.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把虾仁、泡菜、洋葱都切丁呀!然后把三个蛋都打好,备着!(蛋包饭的蛋皮真的比想象中容易)

2

热油,煸炒洋葱至稍透明,加入虾仁泡菜翻炒,再加入辣椒酱,适当加糖调味。(尝一尝,边做边尝也是种体验呀)

3

加入米饭翻炒至均匀上色,如果有随意加一把虾皮呀。(若上色困难,比如粘锅啥的,可以适当加点料酒,嘻嘻,绝对不影响口感)

4

盛出,装盘!颜色还是很好看滴!

5

蛋皮 真的 超简单!!!热油(稍多点可以降低难度)等油略热(滴一滴蛋液马上浮起),倒入蛋液,小火,过几秒搅一下,过几秒再搅一下,然后等蛋液定型(蛋上层还是稍液状),关火!摆盘!(原谅我的盘小了😂真的很好吃呢!!

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