柠檬酱配软曲奇
简单
4人份
甜甜的软曲奇配着酸酸甜甜的柠檬酱 搭配的刚刚好。喜欢香料喜欢姜味的一定要试试！ 再来一杯红茶。我去！ 美的！ 此分量可以做24个左右
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 105g黄蔗糖
- 150g低粉
- 1个柠檬
- 1茶匙姜末
- 1茶匙苏打粉
- 25ml麦芽糖
- 2个鸡蛋
- 50g黄油
- 一撮丁香粉
- 半个鸡蛋
- 半茶匙肉桂粉
- 柠檬酱做法
调味品
- 一撮盐
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉。苏打粉。肉桂粉 。丁香粉。盐 过筛混合均匀
2
姜用工具擦末。黄油加黄蔗糖。姜末。麦芽糖打发。加入半个鸡蛋继续打发。面粉倒入。用打蛋器低俗打匀后。把面团拿出（面团为较粘的状况）放在保鲜袋或者保鲜膜放冰箱冷藏2小时
3
烤箱预热180度 面团从冰箱取出来 揉24个左右的球状 （14-15g一个） 稍微用手掌压下。送入烤箱烤25分钟（根据自家烤箱状况）
4
期间来做柠檬酱。2个鸡蛋打入大盆里。柠檬擦丝放入然后切半挤进柠檬汁。在放50G糖 隔水加热至稠 然后加入黄油加热到黄油融化。关火。放入容器里到冰箱里冷藏30分钟。
5
吃饼干的时候抹上去就好啦！ 拜拜！
