超级好吃,我们喜欢吃特别软烂的口感,所以用高压锅焖的,如果喜欢有些嚼劲的就用非高压锅炖一个小时左右
463.0 卡
17.0 克
11.0 克
31.0 克
6.0 克
7.0 克
541.0 毫克
B,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
牛肋条切块,清水洗几遍,然后冷水下锅焯2-3分钟,捞出用温热的水洗净浮沫(不要用冷水洗)
锅中倒入适量油,油热放入牛肉煸炒一会,放入生抽、老抽、料酒
再放入切好的洋葱和西红柿(切什么形状都可以,之后都会炖飞的,哈哈),放入少许白糖、白醋和黑胡椒碎,再煸炒一会
将煸炒好的这一锅倒入高压锅,再倒入与食材平齐的开水,用肉类模式焖,我家的高压锅肉类保压20分钟
高压锅焖好后,再把食材倒回炒锅中,放入土豆和胡萝卜,再放入葱、姜、蒜,加入适量盐,炖至汤汁粘稠,喜欢吃香菜的出锅前可放一些