豉油蒸排骨（无豆豉版）
简单
4人份
此为没有豆豉版，可能会少点本味，但用豉油代替非常方便，而且一样好吃😋～ ——来自立志动用所有才华一定要做出一道拿手菜的新手煮妇
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺白胡椒粉
- 2勺豉油
- 4个小米椒
- 4瓣蒜
- 500克仔排
蔬菜类
- 3根葱
- 4片姜
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仔排洗净，温水浸泡半小时
2
加料酒
3
生抽
4
小勺白糖
5
蚝油
6
蒜瓣打成蒜蓉
7
两勺豉油
8
白胡椒粉
9
淀粉
10
用手拌匀
11
冰箱冷藏4小时以上为佳
12
再用淀粉抹匀排骨，平铺摆盘，撒上小米椒
13
用碟子盖上，水烧开后上锅蒸50分钟
14
出锅后撒上葱花
