偏口鱼蒸蛋
简单
4人份
Scholle这周麦德龙特价买了两条，保证新鲜，今晚母亲节都做掉了，哈哈！蒸蛋特别好吃。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 400克清水
- 少许米霖
海鲜类
- 1条鱼
调味料
- 1茶匙盐
- 少许糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗干净的偏口鱼下锅煎金黄后翻身
2
再接着中小火煎至金黄，捞起待用
3
3个鸡蛋打撒＋400克清水(高汤)搅拌均匀
4
取一筛网过滤蛋液倒入装有鱼身上
5
蒸箱100度15分钟
6
一般的锅冷水上锅，烧开后转中小火15分钟
7
淋上酱油汁
8
开吃啦！
