双色圈圈曲奇
简单
4人份
两种颜色的旋涡花型曲奇。控制了黄油和砂糖用量的配方，采用南瓜、紫薯、可可等天然口味食材。（约60个分量）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g蛋黄
- 3g紫薯粉
- 3g黑可可粉
- 40g杏仁粉
- 5g南瓜粉
- 60g低筋粉
- 80g黄油
- 一小撮食盐
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：低筋粉、杏仁粉、盐混合过筛，黄油、鸡蛋放置常温。
2
碗中放入黄油和糖粉，用打蛋器打发至颜色发白。
3
一点点加入蛋黄液。
4
加入粉类，用刮刀翻拌至黄油完全浸透粉类。将材料分为两份（总量的各1/2），其中一份再分为两份（总量的各1/4）。
5
1/2的部分加入南瓜粉，用刮刀拌匀。1/4的部分分别加入可可粉和紫薯粉拌匀，将面团用保鲜膜包起压扁。
6
放入冰箱冷藏30分钟。
7
南瓜面团取一半隔保鲜膜擀开成5x5cm的方形，紫薯面团擀成4x4cm方形，将紫薯面团放在南瓜面团上卷起，整理成圆柱形。包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。同样的方法做好另一半南瓜面团加可可面团。
8
取出切
9
5～
10
8cm片状。放在铺好烘焙纸的烤盘上。
11
放入预热180度的烤箱烤13—15分钟。烤好后取出冷却即可。
