西芹玉米笋爆炒裙边贝柱
简单
4人份
趁着最近有空，我把一些去年没写的菜谱拿出啦写写 这类冻品裙边贝柱，是我吃过这么多冰鲜冻品来说相对比较好吃的（当然冻品不宜多吃，因为本身流水的工序太多，营养成分估计也没剩多少了） 我之前有试过蒸跟煮，最后发现还是炒着吃最有嚼劲，吃着也香，特别是带点辣味最带劲 配上玉米笋、芹菜这类爽脆的蔬菜，这个夏天吃着蛮好的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g玉米笋
- 适量蒜头
海鲜
- 200g裙边贝柱
蔬菜
- 200g芹菜
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
- 适量糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米笋跟芹菜切片后汆烫一下至七成熟，沥干待用；
2
用蒜瓣、姜片爆香油锅后，倒入裙边贝柱，微微爆炒之后放入辣椒酱继续拌炒；
3
倒入玉米笋跟芹菜，翻炒之后放盐、糖、酱油，稍盖锅一阵，掀开再翻炒两下即可。
