冰糖糯米藕&养颜羹（补气血，一举两得）
简单
4人份
莲藕要买炖汤用的藕，买错了炒菜用的可就是脆的了，口感不对～ 选藕要选粗长匀称的，这样孔会比较大，不然塞糯米的时候会想哭的～
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食材清单
其他
- 1节莲藕
- 2000克清水
- 60克糯米
- 随意红枣
- 随意莲子
坚果
- 随意花生
调味料
- 50克红糖
- 60克冰糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡半小时
2
莲藕洗净去皮，八分之一处切开，塞入浸泡好的糯米，塞糯米的时候，可以用筷子戳戳，不要太紧，没空洞即可，塞满后把切下来的八分之一，用牙签固定好
3
把花生红枣莲子洗干净，跟莲藕一起放入高压锅中，加入清水，冰糖，红糖
4
大火上气后，中火50分钟，关火后可闷一段时间更入味
5
捞出莲藕
6
切片（藕断丝连）
7
摆盘，浇上煮莲藕的糖水，撒上干桂花～开吃～（我还浇上了自己做的桂花蜜，桂花飘香）
8
煮藕剩下的糖水，就是养颜羹～（补血佳品～）
