爱尔兰面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 20ml柠檬汁
- 300克全麦粉
- 400ml纯牛奶
- 一勺小苏打
- 一茶勺盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作buttermilk：纯牛奶400g，挤半个柠檬成汁，或者3勺白醋代替。搅拌均匀放10min，形成稠状。
2
所有粉状干性材料混合均匀，过筛。（可以根据个人喜好加入可可粉，抹茶粉）
3
buttermilk加入，混合成面团。面和成面团即可，不需要太用力揉搓。
4
切几刀，缝隙可以让面包膨胀受热均匀。表面撒些全麦面粉，可以形成一层脆皮。
5
放入烤箱，200度，30min即可。
