雪媚娘白胖子

简单 4人份

因为自己超级爱吃雪媚娘，曾一个月吃了48个，嗯把自己吃穷啦。哈哈所以开始寻思自己做～爱吃多少都可以我做的这个方子是30个的量，如果做10个，除3就好啦。

图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他

1个芒果
200克糯米粉
340克牛奶
40克黄油
4g可可粉
4g抹茶粉
60克玉米淀粉
750蓝风车奶油
适量奥利奥🍪碎

调味料

90克细砂糖

营养成分

热量

119.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

8.0 克

糖

6.0 克

钠

631.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1⃣️细纱糖90克，玉米淀粉60克，水磨糯米粉200克，称重后过筛倒入盆里，用蛋抽打匀一下

2⃣️倒入牛奶，用蛋抽搅拌均匀

3⃣️用细纱网过筛两遍，然后封上保鲜膜，上锅蒸，蒸30分钟左右，用量不同，蒸到没有液体流动，可以筷子插中间，插进去不会倒，直立就是蒸熟了。

4⃣️蒸的时候，可以准备60g的糯米粉，放碗里，微波炉，中高火🔥🔔熟一下，一分钟左右。

5⃣️因为我要做抹茶和可可的皮，所以多加这一步，分别过筛，4g抹茶粉和4g可可粉.然后牛奶加热10毫升，分别倒进这两个粉里面。搅拌。

6⃣️皮子出锅，放入40g黄油，刮刀搅拌两下油融化后，带手套上手，然后分别和可可，抹茶揉匀，这个可累人了。

7⃣️揉好后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一两个小时，冷藏时候可以准备馅料，将芒果切丁。

8⃣️冰箱取出糯米团，分别分好，一坨25g，做出来大小比较刚好，太大也会腻。然后擀面杖和面团都撒上熟糯米粉

9⃣️揉面，和擀皮都是累活，擀成这样就差不多了。擀了30张，花了一个小时多。腰酸～

🔟打动物奶油，750毫升动物奶油➕60糖就可以了，太多太甜。然后打发至纹路状态就可以了。

装进裱花袋，然后用模具一层奶油一层芒果🥭一层奶油，然后包起来～漂漂亮亮。奥利奥馅你就一层奶油一层🍪一层奶油。一样的。

搞定，好累啊～我摊了～你们可还喜欢

😘