清炒芦笋（低脂少油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 250克芦笋
- 3瓣大蒜
- 一丢丢食用油
- 一勺蚝油
蔬菜类
- 少量姜末
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋清洗干净，切掉一丢丢根部，然后切成2-3段，放入加入了小半勺盐的开水中煮熟（4-5分钟即可）
2
捞出煮好的芦笋，热锅中放一丢丢丢丢油，加入切好的蒜酱和小米椒进行翻炒，炒出香味后，加入芦笋
3
翻炒半分钟左右加入一勺蚝油，加入适量水（正好没过芦笋即可），煮到几乎没有汤汁时收锅，装盘。超新鲜超好吃！
