蒜蓉鲜虾蒸毛豆米
简单
4人份
大虾Q弹，豆米软糯，鲜到你连汤都要喝掉😜
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食材清单
其他
- 200克毛豆米
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
- 适量食用油
- 适量香葱丝
海鲜
- 500克基围虾
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 少许姜蓉
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净，挑出虾线，虾包（剪去虾枪，挑出里面的黑色的虾包），就可以放心的吃虾头了，蒜头和姜磨蓉，洗净豆米，备用
2
锅中倒入食用油（多些），放入蒜蓉和姜蓉小火煸香，一定要小火慢慢的煸出香味，盛出
3
碗里倒入，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，调味，淋入煸香的蒜油，搅匀备用
4
蒸锅倒水，大火煮开，放入豆米蒸10分钟，铺上大虾
5
淋上调味汁，继续蒸10分钟，关火
6
即可享用，真的是超级超级的鲜（撒上香葱丝，再浇个热油，就更完美了，可惜家里没有，此步骤省略😜）
