土鸡焖杏鲍菇的做法
简单
4人份
闲暇时和一帮烘焙群友们聊天，主流的话题除了如何做好烘焙食物外就是减肥，某男同志说他之前减成功了，但是发现身材和脸不成正比了，然后又胖回来了。要我说吧，人胖也好瘦也好，还是健康最主要，想吃就吃才是最幸福的！ 土鸡焖杏鲍菇是一道普通不过的家常菜，简单的菜式需要上等的食材配搭才能体现菜式特色。
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食材清单
其他
- 200g杏鲍菇
- 适量料酒
- 适量油
- 适量老抽
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱白
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡清洗干净斩块。
2
杏鲍菇切丁。
3
切好姜丝和葱白。
4
热油锅煸香姜丝和葱白。
5
下鸡块煸炒。
6
调入少许料酒。
7
鸡块表面炒黄时加入杏鲍菇翻炒。
8
加入大半碗清水，盖上盖子中火焖。
9
水收干时加入一勺白糖。
10
加入少许老抽调色。
11
最后加入适量盐翻匀入味即可。
