【生酮低碳】孜然炒面,快手5分钟

简单 4人份

我做的烤肉炒面,仿佛置身新疆。

【生酮低碳】孜然炒面,快手5分钟
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食材清单

其他
  • #调料
  • 1勺料酒
  • 1小把孜然粒
  • 1小把辣椒碎
  • 1撮五香粉
  • 1撮花椒粉
  • 200-300g魔芋丝
  • 250-300g肥牛
  • 250g豆芽/绿叶菜
  • 2瓣蒜
  • 多来点孜然粉
  • 多来点辣椒粉
  • 白胡椒粉
蔬菜
  • 一段葱
蔬菜类
  • 1小块姜
  • 50g洋葱
  • 一小把香菜
调味料
  • 1勺酱油

营养成分

热量

288.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

666.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜切片,葱切葱花,姜切丝或者切末,香菜切段。

2

油多一些,放1个八角,小火炸香,放葱姜蒜和洋葱,小火炒香,可以多炒一会,然后八角拿出来。

3

放肉炒白,放五香粉、花椒粉、一勺酱油、一勺料酒,炒一会趁着有水的时候放孜然粒,辣椒碎。

4

肉差不多入味了,拨到一边,锅里应该是还有点汤汁,放菜炒软,放魔芋丝,多炒炒,把水炒干,尝一下魔芋要有味道,没有味道就再加点生抽,水差不多炒干了,肉拨回来混合均匀。

5

加辣椒粉和孜然粉,多放点,然后白胡椒粉和盐,炒均匀最后下香菜关火。

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