超软牛奶椰蓉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰丝
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 220克牛奶
- 3克酵母
- 400克高筋面粉
- 40克黄油
- 50克黄油
- 全蛋1只蛋液
- 馅料：
调味料
- 30克（喜欢甜食的可以加到60克）糖
- 30克（喜欢甜食的可以加点糖）糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的揉面是用面包机揉的，所以将所有材料放进面包机揉。家中没有面包机或料理机的朋友没关系，步骤材料是一样的，只是用手揉搓，搓到面团光滑就可以。
2
揉好的面团盖起来让它发到比原来揉好的面团两倍大。就可以取出来排气。
3
排气分成15个份量相等的小面团，用包鲜膜盖住醒面15到20分钟。利用这个时间我们可以做馅料。
4
馅料很简单不复杂。就将材料混合搅拌均匀就可以。最好就是提前做好放冰箱冷藏更好。
5
现在我们就可以开始做了。将小面团用擀面棍擀平，放入做好的椰丝馅料卷起来。
6
卷好排列好。我们开始进行第二次发酵。
7
发至像我上传的图片一样大就可以进烤箱烤了！烤箱一定要提前预热十分钟喔！
8
每家烤箱温度不一定，大家都要看上色的情况。我用的烤箱180度，烤30分钟。中途会看每个包包上色情况转换一下盘子位置。中间上色比较快的位置可以用铝箔纸盖一下。这样可以均匀上色。
