虾仁西蓝花蒸蛋（超级适合宝宝）
简单
4人份
虾仁鲜美~ 鸡蛋嫩滑~ 西蓝花清新~ 少盐低油， 超级适合（大）宝宝😁😁 哈哈哈~~~
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2勺色拉油
- 3个鸡蛋
- 5朵西兰花
海鲜
- 6只虾
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，西蓝花掰小朵，用盐水浸泡。
2
虾去头去壳，留着备用，虾线剔除。
3
锅内加清水放入少许盐和油，用来焯西蓝花和虾仁，西蓝花9分熟，虾仁变红即可…
4
鸡蛋打到较大的容器内，加入少许食用盐，与淀粉，打散后加入蛋液两倍的水，打匀~将焯后的西蓝花，虾仁摆入蛋液中，放锅内蒸10分钟。
5
当当当当~
6
之前处理哦虾头虾壳用来炼虾油，锅内加少许油，开小火煸就行了
7
最终呈现这种红亮亮的颜色~超香~~
8
蒸好出锅后加虾油即可~（ps .我今天用微波炉蒸的，过了点😂）
