在家也可以做的小米锅巴
简单
4人份
小米锅巴儿时的记忆，直到现在仍是大家喜欢的零食之一，自己做锅巴食材简单，容易操作，口感酥脆，吃着放心。
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食材清单
其他
- 小米
- 油适量
- 面粉
- 面粉是小米的1.5倍
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一杯小米
2
面是小米的1.5倍。
3
面粉是小米的1.5倍。
4
用水泡3、4个小时。
5
将泡米水倒掉，加适量的盐。
6
加适量的油。
7
擀成薄片。
8
切成小块，我切的有些太随意了😛
9
把一小块面放入油锅立刻浮起来，就可以炸了。
10
炸制酥脆，变成金黄色就可以捞出来了。
11
炸好的锅巴撒上自己喜欢的调料即可。
