手杆馄饨皮—三鲜馄饨
简单
4人份
因为女儿不喜欢吃外面买的馄饨皮，所以自己手工擀馄饨皮，悉尼今年的冬天格外的冷，在家吃一碗热腾腾的馄饨，温暖又舒服。
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食材清单
其他
- 100g猪肉馅
- 10g葱末
- 150g面粉
- 1个鸡蛋
- 20g生抽
- 20g香油
- 50g青菜
- 5g生抽
- 适量凉水
海鲜类
- 100g鲜虾
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团擀成薄片
2
然后把薄面皮改刀成三角形的馄饨皮
3
在片中放入适量的馅料，包成金鱼形状的馄饨
4
开水下锅将馄饨放入，煮熟后捞出放入已经加入紫菜、虾皮、生抽的碗中。
