土豆炒茄子超下饭😘😘
简单
4人份
当土豆遇上茄子除了好吃，还能说什么嘞
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 半个蒜
- 少许油
- 适量干辣椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切成丁，放少许油煎成金黄色
2
洗干净的茄子和土豆一样切成小丁，放一点点油煎熟，油真的只要一点点就够了，最好用不粘锅哟😘😘记得要放点盐哈，这样容易入味
3
把干辣椒切成小段（喜欢吃辣的伙伴们可以多放点）😊姜丝，蒜备好
4
干辣椒冷油下锅，翻炒几下放入提前准备好的姜丝
5
倒入提前炒好的茄子和土豆，继续翻炒
6
放入蒜蓉，盐少许，酱油适量，鸡精少许，翻炒1分钟就可以出锅了👏👏👏👏
7
最后附上成品一张
