韩式辣炒年糕（or网红芝士套路之芝心年糕）
简单
4人份
容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕，会比普通货架上摆的那种更粘更糯！可用网红芝心年糕）
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食材清单
其他
- 1勺韩国大酱
- 1包年糕条
- 两根胡萝卜
- 半个或1个包菜
- 少许芝麻
- 适量韩国泡菜
蔬菜类
- 一颗洋葱
调味料
- 1勺糖
- 2勺韩国辣酱
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。
2
加入胡萝卜丝
3
放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。
4
另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。
5
我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！
6
也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕～淘宝有售～
7
稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
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加入两勺韩国辣酱
9
然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。
10
加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！
11
改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~
12
然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
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出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=
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在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。
