盐煎肉（色香味俱全版）
简单
4人份
🌈吃腻了回锅肉的小伙伴们可以试一下我做的这道盐煎肉，瘦肉居多，香辣适中，超级好的下饭菜之一，怕吃肥肉的吃货们可以关注我这道盐煎肉啦🙏 🌈希望通过这个平台能认识更多喜欢美食，有正能量的朋友🍷，添加时请注明↪下厨房 公众号↪Bright享食记vx↪Bright-dark-live-cn- vb↪Bright丶cen
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食材清单
其他
- 3克豆豉
- 一勺生抽
- 三瓣蒜
- 半勺老抽
- 适量尖椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 适量盐
豆制品
- 半勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌈猪肉去皮，一定买肥少瘦多的，肉切片，姜，料酒腌制
2
🌈青红椒洗净，然后切成段
3
🌈锅擦干，入油，烧至6-7成热，入肉片煸炒，入少许盐，煸干水分，入郫县豆瓣煸香，入豆豉，味精，料酒炒熟
4
🌈加入辣椒一起翻炒片刻，放入鸡精，出锅。又香又入口，下饭神器😼
