豆腐乌鱼花
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一块豆腐
- 四只小乌鱼
- 少许辣椒面
- 少许香油
- 适量清水
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备小乌鱼洗净切长条，豆腐切块 葱切末
2
豆腐焯水去豆腥味
3
锅中放入少许油（我喜欢吃过油的 喜欢清淡的可以不放）放入豆腐 翻炒加入清水烧开
4
放入小乌鱼 打入两个鸡蛋 再次烧开
5
加入辣椒面 盐 香油 搅拌均匀 撒小葱末
6
出锅
