爸爸妈妈的厨房-韭菜猪肉红油水饺
简单
4人份
给异乡的自己记录的备查菜谱。
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食材清单
其他
- 生菜籽油
- 白胡椒粉
- 红油（辣椒油）
- 花椒油
- 蒜
- 醋
- 饺子皮
- 鸡精/或味精
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜
- 韭菜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净沥水晾干切颗粒
2
肥瘦相间肉馅+盐+白胡椒+姜末混匀
3
加入生菜籽油顺一个方向和肉馅搅拌均匀
4
【生菜籽油可以稍多一些，可防止韭菜加入后出水】
5
加入切好的韭菜搅匀。包饺子。
6
准备饺子蘸碟。蒜蓉（蒜可多一点）+鸡精（或味精）+ 盐
7
加糖+一点酱油+一点醋+红油（多一点）+花椒油
8
煮饺子，漏勺盛出装盘，根据喜好蘸调料吃。
