南瓜开花糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克南瓜
- 3克酵母
- 400克面粉
- 少许食用油
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块上蒸笼蒸熟。
2
蒸熟的南瓜用汤匙压成泥。
3
将酵母+面粉+白糖+南瓜泥放在一盆里。
4
把面粉·南瓜泥·酵母·白糖和成面团。
5
在放面团的盆上盖上一条湿毛巾。
6
静置2小时后，面团发酵至2倍大即可。
7
将发好的面团揉搓成长条，分成10个面团。
8
取10个小碗，碗底分别抹上食用油，将10个小面团分别放在10个碗内，让其静置20分钟，让其第二次发酵后放入蒸笼蒸，上大气后再蒸15分钟即可关火，再过5分钟后即可开锅食用。
