浓情蜜意绿豆沙
简单
4人份
以前在甜品店吃过自制的红豆沙 香甜可口。 今天自己研究吃了做法 味道真是一样的！ 但是卖相没有红豆沙好看呢。
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食材清单
其他
- 500g绿豆
- 装饰用薄荷叶
肉类
- 250g牛奶
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将绿豆用高压锅 水开以后压10分钟。
2
沥干水 直接放到冰水里。
3
在冰水里将绿豆搓两下 等绿豆皮都浮上来以后都撇出去。
4
喜欢吃豆皮的可以省略这一步。
5
绿豆加一点水 用料理机打一下 可以变的更稠。
6
我在做的时候少了这一步 因为我喜欢吃起来有颗粒感。（≧∇≦）
7
其实这时候就可以食用啦 但是为了仿照甜品店的红豆沙 还要加工一下。
8
接着就在锅里放上牛奶 绿豆沙 冰糖一起煮 开锅以后开始冒大泡就OK啦。这时候屋子里已经香气扑鼻了 不管冷热都很好吃～
