十成熟慢烤牛排
简单
4人份
老婆需要十成熟而且嫩的牛排
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1勺黑胡椒粉
- 1块牛排
- 少许料酒
蔬菜
- 1小个洋葱
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纽约客带骨牛排一块约6两，清洗控水。双面抹盐与黑胡椒粉，加葱姜少许料酒。冰箱腌制2小时。
2
煎锅煎两面，及侧面至金黄色
3
烤箱预热130度或270华氏度。放入牛排，洋葱略炒置于牛排上，加油少许。烤30分钟翻面，再烤30分钟，加少许黄油烤最后10分钟。
4
取出，切块，食用。
