牛肉油豆腐舞菇
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1/3勺A 鸡精
- 100g油豆腐（切成1cm厚片。用开水泡2分钟。放凉挤水）
- 150g牛肉薄片
- 150g舞菇（去台，撕成小束）
- 1勺A めんつゆ（日本）
- 1勺A 白料酒
- 1勺A 白砂糖
- 1勺黄油
- 2/3勺A 玉米淀粉
- 2勺A 蚝油
- 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※めんつゆ代用（10勺）
- 适量葱花，白芝麻（烤过）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
2
准备平底锅。锅中倒入黄油，开中火等30秒。
3
锅中倒入牛肉和油豆腐，2分钟。
4
锅中倒入舞菇，炒至熟。
5
锅中倒入A用料，翻炒3分。灭火
6
做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花和白芝麻即可。
