简单美味青花鱼
简单
4人份
女儿不太喜欢吃鱼，偶尔吃鱼，基本会选择青花鱼金银鲳鱼还有三文鱼，因为鱼刺少。这条青花鱼她能吃半条，可见美味了😄
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒粉
海鲜
- 一条青花鱼
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 二三个大蒜头
- 葱姜若干
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青花鱼清理干净，中间切断，放入盐和料酒姜粉腌制一晚，夏天包保鲜膜放进冰箱。第二天洗净后用厨房纸擦干净，先把鱼放进容器，铺上洋葱、大蒜头撒上黑胡椒粉、姜粉，（可用姜片）放入料酒、蒸鱼豉油、白糖、油，不用放水，千万不要放水！我用的是美的电压锅煮饭时放进蒸架一起蒸的，出锅后放入鸡精葱花，软糯入味入口即化相当美味！
