艾香年糕团

简单 4人份

清明,做完了青团,还多剩了些艾草泥,不做青团了,就用来做个有艾草清香的年糕团。 做了二人份,甜、咸口味各一份。

艾香年糕团
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克(看情况边加边揉)艾草泥
  • 10克食用油
  • 1根自制小油条
  • 1片芝士片
  • 50克粘米粉
  • 90克糯米粉
  • 包馅材料(咸味):
  • 包馅材料(甜味):
  • 半根黄瓜
  • 年糕团材料:
  • 按喜欢加馒头皮薄脆碎
肉类
  • 1根肉肠
  • 适量肉松、榨菜末
调味品
  • 适量芝麻核桃粉、白糖
调味料
  • 15克糖

营养成分

热量

347.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

509.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉类食材中边慢慢地加艾草泥汁边揉面团,直至面团揉成稍微有点软的程度;

步骤 1
2

(比做汤圆的面团要软一点)

步骤 2
3

看着艾草的糯米粉团二人吃有点多,干脆又和了点白面团,分二次做二天的早餐。

步骤 3
4

面团按扁,底部抹油,放入烧开水的锅里中大火蒸15分钟;

步骤 4
5

戴上一次性手套,趁热把面团再揉光滑;(可以稍微放凉点揉)

步骤 5
6

把揉好的面团分成自己需要的大小按扁放好;

步骤 6
7

摆上自己喜欢吃的做馅的食材,抹点色拉酱;

步骤 7
8

利用保鲜膜把糯米团卷起捏紧,年糕团就做好啦。

步骤 8
9

再来个甜口的:

步骤 9
10

放入馒头皮炸的薄脆、芝士片、芝麻核桃粉和一点白糖,卷起。

步骤 10
11

切开看——咸的👆

步骤 11
12

切开看——甜的👆

步骤 12

猜你喜欢

清爽薄荷软糕
清爽薄荷软糕
查看详情
金枪鱼三明治
金枪鱼三明治
查看详情
金枪鱼饭团
金枪鱼饭团
查看详情
🅾 色素🅾 添加剂🅾 防腐剂,纯手工果蔬卡通包💯
🅾 色素🅾 添加剂🅾 防腐剂,纯手工果蔬卡通包💯
查看详情