一品菌菇
简单
4人份
前几日和朋友外食吃的一道素菜，回家马上复制！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 湿淀粉
- 素蚝油
- 金针菇
蔬菜
- 大蒜叶
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切片后煎制两面金黄
2
将煎好的杏鲍菇装盘备用，锅里下油把芹菜翻炒一下
3
芹菜断生后加入金针菇翻炒
4
倒入蚝油、酱油和一些水翻炒（我为了拍视频方便把这三样先都到在碗里一起加入了）
5
大火烧开，金针菇变软
6
将金针菇等起锅留下汤汁，倒入之前煎好的杏鲍菇（其实这步可以直接把杏鲍菇倒入，金针菇等不用起锅，只是这样之后摆盘会方便一些）
7
倒入湿淀粉勾薄芡起锅装盘即可
8
装盘（时间匆忙，装盘还不够漂亮）
