电压力锅版土豆炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2小块桂皮
- 2片香叶
- 3分之1个草果
- 3分之一个肉蔻
- 500克牛板筋
- 500克牛腩
- 500克筋头巴脑
- 谦虚盐
蔬菜类
- 10片姜
- 1根大葱
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛腩，板筋，筋头巴脑洗干净
2
加入葱姜，料酒，冷水下锅，开锅煮一会儿，捞出用冷水冲洗干净
3
准备葱姜香料
4
（牛肉也可以炒一下再放电压力锅里）把冲洗好的牛肉和调料一起放到电压力锅里，加少许酱油，盐，加开水没过肉，按牛肉档，炖
5
炒锅里加油，放葱炒一会儿，炖好的肉捞出来放炒锅里，炒一会儿加土豆（我还放了茄子），加水再稍微炖一会儿
6
阔以吃了，巨香！
