韭菜猪肉馅云吞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 汤底调料：
- 馅料调味料
肉类
- 500克猪肉（前腿肉）
蔬菜
- 半斤韭菜
- 适量紫菜，生菜（按个人喜好）
调味品
- 适量生抽蚝油盐
- 适量生抽蚝油盐香油花生油
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前腿肉用料理机打成肉泥
2
加入一个鸡蛋，生抽蚝油盐花生油适量，顺一个方向搅拌均匀之后，再放一点香油调味，搅拌均匀.
3
韭菜洗净晾干水分，切碎，加入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀
4
用云吞皮包一点肉馅，捏成云吞状，随意捏就好
5
锅中水烧开，加入云吞和紫菜煮至云吞熟透，加调味料装碗盛出即可