烘焙路上建议你的第一款甜点---坚果蔓越莓饼干
简单
4人份
每个人心中都有自己第一次烘焙时的甜点，饼干是烘焙中最简单的，坚果蔓越莓饼干是饼干中最简单的，第一次做饼干时就是它，距离现在大概有10年以上了，今天重新做这款饼干，依然能带我回到那个每天坚持烘焙，狂热热爱烘焙的那个年代……
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食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 15克鸡蛋液
- 45克坚果蔓越莓
- 75克黄油
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.准备好上述材料。
2
2.黄油软化后加入糖粉，用手动或者电动打蛋器稍稍打发。
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3.打发成略蓬松的样子。
4
4.加入蛋液，继续搅打均匀。
5
5.整个呈蓬松轻盈状。
6
6.倒入过筛后的低筋面粉，用刮刀继续拌均，拌到面粉和黄油完全混合即可。
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7.加入坚果蔓越莓，继续搅拌并为整形做准备。
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8.整形成条形，放入冰箱冷冻30分钟，按上去已经变硬为止。
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9.取出，用刀切成块状。
10
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11
将饼干均匀摆放在铺了烤盘纸的烤盘上，放入预热好上下火175度的烤箱，烤12-15分钟，即可出炉。
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11.出炉的饼干满屋飘香，是记忆中熟悉的味道……
