艾糍，青团，清明艾，艾粑粑
简单
4人份
三四月份，艾草正丰盛，吃艾正当时！
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食材清单
其他
- 适量新鲜艾草
- 适量粘米粉
- 适量糯米粉
- 适量花生米
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料：把花生炒香褪皮，黑芝麻炒香，花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。
2
艾草洗净，锅里烧开水，艾草淖水
3
放一勺小苏打，可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾草保持鲜绿的色彩。
4
放破壁机，适量水和砂糖打成汁。
5
打好的艾汁，放糯米粉和粘米粉（比例为8：2或者7：3）
6
混合好的状态，不粘手，也不会太干。
7
包馅，下面要垫油纸（防粘），或者玉米叶，或者大树菠萝叶。
8
大火蒸15分钟左右，放凉吃。
9
饱满的花生芝麻馅！
![糯米芝麻花生馅[超简单]](/static/images/default/food5.jpg)
