小米绿豆粥经过长时间熬煮,非常软糯,小米和绿豆已经互相融合,你中有我,我中有你,味道棒极了! 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
569.0 卡
26.0 克
10.0 克
51.0 克
6.0 克
5.0 克
374.0 毫克
C,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备绿豆,不到一平勺的量
绿豆淘洗干净,倒入锅中,加水,开火煮,我添了6碗水,最后熬出来3碗半。(家里人多的话可以按照这个水的蒸发量来多添几碗,比如上次我家9个人吃饭,我就添了12碗水)
准备小米,一尖勺,淘一遍或两遍
水开后把淘好的米倒进锅里,中大火烧,不要盖盖,从现在开始到关火前就不要盖盖了
水开后继续中大火熬5分钟,转中小火熬40分钟,关火
出锅